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昔ながらの味覚と職人の技
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人と自然が調和した須賀川では、昔ながらの味覚や職人の技がしっかり受け継がれています。数多く点在する菓子処は商人のまちとして栄えてきた証。天保年間から続くおこし”かみしめ”をはじめ、黒パンを改良した”くまだぱん”などの銘菓は素朴な味わいが特徴です。大地と水の恵みは、みずみずしさが評判のりんご、梨、桃、きゅうりや、自然の風味が生きている乾麺とそば。純米無農薬清酒など質の高い地酒も伝統を守り続けています。そして２００年以上の歴史を持つ絵のぼりは、全国的にその名で知られています。 |
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| お問い合わせ先 須賀川物産振興協会 須賀川市花岡３４−２ TELFAX0248-72-1020 |
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